gastronomia

  

GASTRONOMÍA NACIONAL

Es la representación de los gustos particulares de una nación. Se puede ver comida que contiene ingredientes locales con los que están identificados los habitantes nacionales. Es una cocina que forma parte del patrimonio de un país, constituye un elemento de su identidad y representa una experiencia cultural y sensorial.

Muchas de las técnicas gastronómicas se pueden aplicar para reconocer la gastronomía nacional. Entre ellas destaca el curado.  Esta es una técnica básica que resurge como una nueva tendencia. Se trata de una forma de conservar el pescado que (Instituto Paúl Bocease, sufí.): 

• Se ha extendido a la carne, el pollo y los vegetales, pues logra acentuar los sabores de cada alimento. 
• Utiliza el limón, algunos licores y condimentos de aromas fuertes, propios de la región.

Las herramientas web y sus tipos

Las herramientas web son aplicaciones o programas que se encuentran alojados en un sitio o páginas en internet las cuales ofrecen un servicio

Los tipos de web son:

•web 1.0 

•web 2.0 

•web 3.0

•web 4.0

Definición de cada una de las webs

Web 1.0

Se refiere a la primera etapa en la world wide web compuesta por páginas estáticas conectadas por hipervínculos sin contenido interactivo.

Son productores de contenido que creaban sitios web para un gran número de lectores.

Web 2.0

La web 2.0 permite a los usuarios interactuar y colaborar entre sí como creadores de contenido que facilita compartir información el diseño centrado en el usuario y la colaboración de la world wide web.

La web 2.0 está asociado a aplicaciones web que facilitan el compartir información.

Web 3.0

La web 3.0 busca crear un nuevo sistema de clasificación de páginas web ligada a las necesidades de los usuarios de forma que al conectarse a internet puedan disfrutar de una plataforma más personalizada.

Web 4.0

La web 4.0 se potencia a la web semántica con el aporte de la inteligencia artificial para así proveer mejor experiencia a los usuarios donde pueden diseñar y crear plataformas productos u servicios